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油条的来历 它的发明和秦桧有什么关系
饮食 | 02-23 | 3367个浏览很多人都有早餐喝豆浆吃油条的习惯。油条，又被称为“油炸鬼”、“油炸果”、“油炸烩”等。金灿灿的油条咬在嘴里外酥内软，吃过之后满嘴留香。它是中国人最喜爱的食物之一...
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食品“热狗”名称的由来
饮食 | 02-16 | 3606个浏览热狗是很多人爱吃的一种食物，将热狗夹在香气扑鼻的面包里，再抹一些芥末或番茄酱，真是想想就会让人情不自禁地开始流口水了。热狗里面并没有狗肉，那它的名字是怎么来的呢...
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“四菜一汤”来历 源自皇帝朱元璋
饮食 | 02-16 | 4677个浏览“四菜一汤”，顾名思义：一餐四样菜一碗汤。在人们一般印象中，皇帝应该是骄奢淫逸的。可是，谁能想到，首提反腐倡廉的“四菜一汤”的，竟然是明太祖朱元璋！史料记载，朱...
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天津“狗不理”包子的来历 为什么名气大
饮食 | 02-12 | 3886个浏览俗话说：“不吃狗不理包子，白来一趟天津。”狗不理包子是天津最有名的小吃，吃过的人都忘不了那薄皮大馅、肥而不腻、满嘴流油的感觉。既然这包子这么好吃，为什么狗却不愿...
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“五谷杂粮”中的“五谷”具体指哪几种食物
饮食 | 02-09 | 3753个浏览“五谷”是粮食作物的总称。俗话说“人吃五谷杂粮”为生，那些整日享乐，不知民间疾苦的纨绔子弟被讽刺为“四体不勤，五谷不分”。那么，“五谷”具体指哪五种粮食作物呢？...
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元宵和汤圆是一回事吗？它们的区别是什么
饮食 | 02-09 | 3375个浏览“正月十五闹花灯，家家团圆吃元宵。”在北方，人们称之为元宵；在南方，人们称之为汤圆。那么，元宵和汤圆是同一种食物的两种叫法呢，还是本就是两种食品呢？其实，元宵和...
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蜂蜜—用不会变质的食物
饮食 | 01-27 | 3410个浏览世界上有没有不会变质的食物呢？如果有的话，那就只能是一种东西：蜂蜜。科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年，美国...
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北京烤鸭其实源自南京而非北京
饮食 | 01-25 | 3666个浏览人们都说，没有到过北京，就不能说他到过中国，而去了北京就一定要吃“北京烤鸭”。北京烤鸭俨然是古都北京的特色之一。北京烤鸭是色香味俱全的完美食品。北京烤鸭选用特别...
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过桥米线的名称由来是什么
饮食 | 01-24 | 3677个浏览说到过桥米线，想必不少人都吃过，对它的鲜美味道也印象深刻。可是这种食物为什么叫过桥米线呢？是因为可以过桥吗？答案当然不是。传说云南蒙自县城有一个书生，人长得很英...
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元宵和汤圆有什么区别 只是名字不同吗
饮食 | 01-21 | 3758个浏览正月十五吃什么？北方人说“元宵”，南方人可能会说“汤圆”，难道只是称呼不同吗？如果要较真的话，北方的元宵和南方的汤圆还真是两回事。北方做的元宵，是以馅为基础制作...