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土豆变绿为什么就不能吃了

土豆变绿为什么就不能吃了

生活 | 01-18 | 3795个浏览

土豆是人们常吃的食物,但如果土豆存放时间太久的话,表面会变绿并长出芽,这种土豆是坚决不能食用的。因为,变绿了的土豆会含有大量的龙葵素,这是一种有毒物质,对人的身...

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绿土豆为什么不能吃

绿土豆为什么不能吃

生活 | 01-08 | 4351个浏览

土豆很容易储藏,不过,时间久了,有的土豆会冒出小芽,有的则变成绿色,这种土豆是不能吃的,因为这些土豆中都含有大量的毒物质——龙葵素。土豆完好时,龙葵素的含量极少...

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