关于鸡蛋的冷知识 | 冷饭网-第2页

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为什么微波炉加热鸡蛋会爆炸

生活 | 10-31 | 2283个浏览

我们经常可以看到使用微波炉加热鸡蛋，结果导致鸡蛋爆裂的新闻，难道微波炉不能加热鸡蛋吗？说到这个，我们就先得了解下微波炉的工作原理：微波炉是由磁控管产生超短电磁波...

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有趣 | 09-28 | 2841个浏览

生活中有很多司空见惯但又容易被忽略的事情，善于观察的你肯定也注意到了。比如，我们日常看到的所有动物的蛋，都是类椭圆形，并且这些类椭圆形都是一头大，一头小的。你有...

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饮食 | 09-06 | 2333个浏览

下班回家，你在超市随手买了一盒咸鸭蛋，就着中午剩的西红柿炒鸡蛋和面条凑合了一顿晚饭。望着同样金灿灿的蛋黄，你突然陷入思考：为什么鸭蛋总被腌制成咸的，但咸鸡蛋却很...

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饮食 | 07-07 | 2887个浏览

鲍鱼在很多人眼里都是大餐，而且很贵，所以很多人想当然的认为鲍鱼的营养价值也很高，其实不然，鲍鱼的营养价值和鸡蛋差不多。一枚鸡蛋所提供的能量比一只鲍鱼高，蛋白质的...

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饮食 | 03-17 | 3722个浏览

有做饭经历的人，想必都做过炒鸡蛋这道最简单的菜，在炒鸡蛋前，大家都会先把鸡蛋打到一个碗里，然后用筷子搅拌均匀再下锅，这是为什么呢？炒鸡蛋前搅拌的原因主要有两个：...

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有趣 | 11-05 | 3495个浏览

世界上先有鸡还是先有蛋呢?这个问题就好像某某跟某某掉进河里先救谁的问题一样。那么世界上到底是先有鸡还是先有蛋呢?如果这儿的鸡是特指鸡或者其他鸟类，而蛋则不限于鸡...

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有趣 | 09-20 | 2415个浏览

人们吃鸡蛋时经常在想：超市买来的鸡蛋敲开后会不会冒出一个小鸡仔？你可能从未遇到过这样的情况，但该情况存在吗？我们都至少尝试过一次，试图通过保温来孵化购买的鸡蛋，...

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辟谣 | 04-17 | 2581个浏览

【谣言】网上传言称，柿子中的鞣酸和果胶含量很高，吃完柿子后食用鸡蛋会导致大量胃酸分泌，胃酸会跟鞣酸和果胶反应生成不易消化的物质，大量堆积会出现结石的情况。【真相...

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生活 | 03-04 | 3009个浏览

我们都知道，鸡蛋的蛋壳圆滚滚的，十分漂亮，然而把鸡蛋放在放大镜下观察，就会发现鸡蛋的本来面目——蛋壳上满是小洞洞。在刚生下来的鸡蛋的表面，有一层胶状物质，能够堵...

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生活 | 01-13 | 5182个浏览

醋泡过的鸡蛋为什么会变大呢？因为在醋里浸泡过的鸡蛋不再和先前放在那里的鸡蛋一样了。当把鸡蛋放到醋里后，首先发生的变化是蛋壳表面起泡。在72小时后蛋壳会消失，而它...