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为什么鱼肉比牲畜肉更容易变质
生活 | 04-09 | 3906个浏览如果我们买了鱼肉和牛肉，一般都会很快地将鱼肉先吃掉，因为鱼肉要比牛肉更容易变质，这是为什么呢？专家经过研究得知，鱼的鳃和内脏里有很多的细菌，在鱼死后，利于细菌生...
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鱼香肉丝里为什么没有鱼肉
饮食 | 01-19 | 3902个浏览鱼香肉丝是川菜中有名的一道菜，无论南方人还是北方人都很喜欢吃。可有趣的是，从菜名来看，鱼香肉丝这道菜中应该有鱼肉，但事实上却没有，这是为什么呢？这得从鱼香肉丝这...
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鱼肉比畜肉更容易变质腐烂吗
生活 | 01-08 | 4416个浏览家里的鱼肉和畜肉一起放置，一定是鱼肉先变质，这是为什么呢？首先，鱼的腮和内脏藏菌很多极易腐烂，一两鱼肉里有5000～16000个细菌，它们的主要来源是腮，可见细...