冬至是“二十四节气”之第22个节气,在这天,尤其是我国北方,会在冬至这天吃上一顿热气腾腾的饺子,那么,冬至这天为什么吃饺子呢?这个习俗是怎么来的?饺子原名“娇耳...
在日本最受欢迎的中国食物,当属中国的饺子了,已经深入到日本的饮食文化中。但是中国和日本饺子的种类、吃法、做法等,在很多方面多少都有点不同。在日本饺子不是作为主食...
一过年,必吃饺子,饺子俨然已成为我们中国最传统的食物了。但是,我们在包好饺子后,去煮的时候,是要一直盖着锅盖还是不盖锅盖呢?这里面其实是有窍门的。在煮饺子的时候...
我们煮饺子,如果熟了,它就会自己浮起来。但为什么熟饺子凉了之后又会重新沉入锅底呢?其实,饺子下沉上浮都是同一个原理的不同体现。生饺子刚倒进锅里时,浮力不够,所以...
俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子是我国的传统食品。南方北方都有过年吃饺子的习俗。民间流传,饺子源于医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”。所以,形似弯月的饺子又被人们...