关于食物的冷知识 | 冷饭网-第2页

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假如发生核战争在核冬季我们能找到什么事物

新知 | 10-28 | 980个浏览

人类能在“核冬季”种植粮食吗？如果真的爆发核战争，是否会引发粮食危机？核冬季（也叫核冬天）是指核武器爆炸引起全球性气温下降，届时全球气候和环境也将发生显著改变，...

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生活 | 05-14 | 3399个浏览

众所周知，吃了不干净或腐败变质的食物可能引起食物中毒。鲜为人知的是，有些食物即使清洗干净了、没有腐败变质，也可能天生带毒素。更可怕的是，有些毒素不怕高温，需要格...

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百科 | 03-18 | 2389个浏览

中国是个“吃货大国”，然而很多食物，其实并不是中国本来所有，而是一点点的从别的地方引进的。上古时期，中国人的食物相当单调，除了五谷就是野菜。比如《诗经》里的荇菜...

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饮食 | 08-06 | 2849个浏览

我们在享用酸味食物的时候，会发现，如果食物被加热了，温度升高了，酸味就会更浓郁，人对酸味的感觉随温度升高而增强。这是为什么呢？酸味成分在10-40℃的范围内所表...

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饮食 | 05-01 | 3649个浏览

我们在享受酸味美食的时候，会发现，如果食物被加热，温度由此升高，酸味会变得更浓郁，味蕾对酸味的感觉随温度升高而增强。这又是为什么呢？酸味成分在10～40℃的范围...

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生活 | 04-15 | 4147个浏览

在日常生活中，因为没吃完而变质，不得不扔掉的食物有很多，造成了不必要的浪费。那么有没有不会变质的食物呢？科学家给出了肯定的答案。以下几种食物是不会变质的：蜂蜜、...

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饮食 | 02-12 | 3932个浏览

俗话说：“不吃狗不理包子，白来一趟天津。”狗不理包子是天津最有名的小吃，吃过的人都忘不了那薄皮大馅、肥而不腻、满嘴流油的感觉。既然这包子这么好吃，为什么狗却不愿...

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科学 | 02-08 | 2637个浏览

可以稍微夸张一点说，小麦和猪就相当于“生物机器”，能制造出人类生存所需的碳水化合物和蛋白质等分子。也许，将来人类还能用其他方法制造出各种食物分子。如果人类成功地...

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科学 | 02-03 | 3087个浏览

饲养小动物比饲养大动物更划算，要产出1千克鸡肉所需的饲料，远远少于产出1千克牛肉所需的饲料。主要原因在于鸡的生长速度更快，从小鸡到适合屠宰一般只有几周。亚洲和非...

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动物 | 01-19 | 4699个浏览

浣熊是一种非常可爱的动物，很多人都喜欢它毛茸茸的可人形象。浣熊之所以被叫作“浣熊”是由于它的一个特殊习惯：喜欢把食物放在水里洗一洗。“浣”的意思就是“洗”，浣熊...