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千页豆腐和鱼豆腐也是豆腐吗
生活 | 07-29 | 911个浏览每次去火锅店，你是不是也经常看着菜单陷入无穷无尽的思想拉扯。老豆腐，嫩豆腐，冻豆腐，千页豆腐，鱼豆腐……名称里带“豆腐”，就一定是豆腐吗？这些豆腐到底有什么区别...
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【辟谣】受伤后不能吃海鲜、牛羊肉和豆腐一类的发物吗
辟谣 | 11-10 | 896个浏览谣言：经常会听到老人说，受了外伤之后，一定要懂得忌口。有些食物吃了之后，会让伤口不愈合，甚至还可能化脓，比如海鲜、牛羊肉，甚至豆腐。先不论真假，反正深信不疑的人...
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皮蛋和豆腐为什么搭配在一起
生活 | 05-30 | 2400个浏览皮蛋瘦肉粥颇受人们欢迎，而皮蛋中常含有一定量的铅，过多摄入会导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象。而同样常见的“皮蛋豆腐”却是一道...
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王允与貂蝉豆腐的来历
饮食 | 03-29 | 3377个浏览江西地区有一道名菜，叫作泥鳅钻豆腐，其做法是将泥鳅和整块豆腐放在锅中煮，随着水温升高，泥鳅受不了，就往内部较为凉快的豆腐里面钻。这道菜有一个很雅致的名字，叫作貂...