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夫妻肺片曾被翻译成史密斯夫妇

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饮食 | 12-15 | 1012个浏览

如果对中国美食很感兴趣,而且又想把中国的美食传播到国外的朋友,一定听过这样一道菜,那就是“史密斯夫妇”,那么很多人也都问了,这个菜到底是中国的什么菜呢?曾被翻译...

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 福建名菜“佛跳墙”名字的来历

福建名菜“佛跳墙”名字的来历

饮食 | 01-06 | 4838个浏览

“佛跳墙”,原名“福寿全”。它的原料有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等18种之多。将...

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