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生食海鲜 当心寄生虫风险
饮食 | 05-05 | 1054个浏览外人眼中的黑暗料理，却是潮汕人心中的舌尖盛宴。“潮汕生腌”素有“潮汕毒药”的美誉，这种“毒药”是只要吃过一次就会让人爱上那种鲜美的味道，从此无法割舍。连中国美食...
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【辟谣】受伤后不能吃海鲜、牛羊肉和豆腐一类的发物吗
辟谣 | 11-10 | 895个浏览谣言：经常会听到老人说，受了外伤之后，一定要懂得忌口。有些食物吃了之后，会让伤口不愈合，甚至还可能化脓，比如海鲜、牛羊肉，甚至豆腐。先不论真假，反正深信不疑的人...
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【辟谣】清洗海鲜易感染“食肉菌”且无药可救是真的吗
辟谣 | 10-20 | 1214个浏览流言：有流言称，洗海鲜时，如果被可怕的食肉菌感染后会导致坏死性筋膜炎，是不治之症。真相：这种情况很罕见，不用过分担心。“食肉菌”也叫“噬肉菌”，可借由食物或者伤...
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【辟谣】受伤之后不能吃海鲜吗？
辟谣 | 09-30 | 1598个浏览谣言：经常会听到老人说，受了外伤之后，一定要懂得忌口。有些食物吃了之后，会让伤口不愈合，甚至还可能会化脓，而海鲜就是忌口之一，因为海鲜是发物，不利于伤口愈合。真...
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海鲜主打的胶东菜有哪些烹制方法
饮食 | 01-20 | 3335个浏览胶东半岛也被称为山东半岛，是我国三大半岛之一、因为三面临海，海产品丰富，当地人利用丰富的海鲜原料，调制出了以海鲜主打的胶东菜系。胶东菜系是鲁菜里面的一个重要分支...