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【辟谣】小米粥的“米油”营养价值高吗？

【辟谣】小米粥的“米油”营养价值高吗？

辟谣 | 08-16 | 1891个浏览

谣言：小米粥上的那一层“米油”营养价值高，滋补能力极强，“可代参汤”，还可以保护胃黏膜，实际上真的这样吗？真相：小米熬煮之后，大分子淀粉会发生水解反应，产生小分...

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