如果煤炉上水烧开了溢出来一点水,照着水火不容的道理,炉火不灭也该变得微弱一些吧?可是奇怪的是,被水滴到的地方火焰反倒更高。这就是我们常听到的湿煤反而好烧。这是什...
夏天穿什么衣服最好呢?不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。原来,红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变;而...
在百货大楼搭扶手电梯和乘电梯哪个更快呢?相信这个问题大家都曾想过,以速度本身来说,电梯是比较快的,但需要加上等待的时间。所以根据日本作家堀井宪一郎的调查发现,不...
水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,即可食用吗?其实,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,...
我们在享用酸味食物的时候,会发现,如果食物被加热了,温度升高了,酸味就会更浓郁,人对酸味的感觉随温度升高而增强。这是为什么呢?酸味成分在10-40℃的范围内所表...
微波炉发出的微波正如它的名字,是波状的,就是类似于波浪的形状,有波峰也有波谷,热量也是随着这种波动产生的,所以微波炉内的热烈分布是不均匀的。因此在微波炉内,有的...
也许这个问题对您来说无关紧要,但在很多国家这是一个大问题,例如在英国,巧克力饼干要被当做奢侈品来征税,但巧克力糕点就不必。这样,一项税收可能大大影响食品公司的经...
为什么蔬菜和水果最好不要长时间放在密封的塑料袋呢?这是因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%-95%),并含有水溶性营养物质和酶类,在整个贮存期间仍迸行着很...
你听过下面一首歌谣吗?“豆豆,会护你的心。豆豆,会使你放屁。”听到这首歌也许你会哭,真的如此吗?的确,豆类确实会让你放屁。这是因为豆子中含有一种叫做水苏硷(st...
大多数人认为,人在冬天很容易长胖。其实,长胖并不是冬天的错,源头还是在我们自己身上——我们因为怕冷而减少了户外运动。事实上,为了在冬天维持正常体温,我们身体的新...