没开封的饮料为什么被洪水泡过就不能喝了

百科 | admin发表于2023年09月16日 | 1053个浏览

没开封的饮料为什么被洪水泡过就不能喝了

每年夏天，各地经常会有洪灾，有些小伙伴就发现洪水过后的商店里，整箱整箱的瓶装水都没有开封，只是被洪水浸泡过了。因此大家也在讨论，既然这些水都没开封，在缺少物资的灾区能不能直接利用呢？

但另外也有一些人表示，虽然没开封，但被洪水浸泡过的瓶装水也不能喝。这又是为什么呢？被洪水泡过的瓶装水不安全，这种说法到底是危言耸听，还是有据可依呢？

很多人不理解，瓶装水虽被洪水浸泡过，但它是密封的，只要没有开封，瓶盖瓶身也没有损坏，擦洗干净后，为何不能正常饮用呢？

这里首先要和大家说一个冷知识：瓶装水并不是密封的。

我们需要使劲才能拧开瓶盖，加上倒转瓶子时不会漏水，就下意识地认为瓶装水是密封的，殊不知瓶盖只有紧固作用而已。

日常喝的饮料，包装主要都是配以螺纹结构瓶口的PET塑料饮料瓶，再加上塑料螺旋盖。这种螺旋盖的设计使饮水方便快捷，稍加用力拧开即可，但饮料瓶口的螺纹结构只具有紧固作用，不具有密封效果，螺旋盖也没有防水功能，不属于防水容器。

瓶装水处于浸泡状态下，即使有螺纹结构加固，外面含有致病菌的水也可通过“毛细现象”污染瓶口，进而污染整瓶水。

我们都知道物体是由分子组成，而分子之间存在相互的作用力。这个作用力会产生毛细现象，即在浸润(或不浸润)情况下，液体沿细微缝隙上升(或下降)的现象。

瓶装水的瓶口瓶盖之间就形成了这种“细微缝隙”，而且因为螺纹紧固，这个缝隙非常细，受气压影响更不明显，吸水程度更强。

在一项关于瓶装水浸泡在污染液体里的实验中，研究人员发现，将瓶装水直接插入含铜绿假单胞菌的菌悬液中，之后对瓶装水进行取样检测，结果铜绿假单胞菌的检出率为40%。

没开封的饮料为什么被洪水泡过就不能喝了

被洪水泡过的饮料打开盖子后发现内部已有污渍来源

实验表明，目前PET瓶装的饮料使用瓶盖密封时，瓶盖与瓶颈处并没有密封措施，瓶盖螺纹与瓶口螺纹部分也存在较大的缝隙，在浸润状态下，细菌比较容易进入瓶口螺纹部位。

而潮湿的恶劣仓储环境，有利于致病菌的繁殖，其在瓶口螺纹处不断增殖，且能依靠鞭毛的伸展和收缩，在固体表面移动，因此菌体可突破PET瓶口顶部的密封作用而导致瓶内液体的污染。

夏日露营，人们常常喜欢把各种饮料浸泡在溪水河水中，“冰镇”一下，感觉更好喝，但也更容易喝出问题。如果实在想要泡水，注意水不要没过瓶口瓶盖。

而暴雨洪灾情况下，水更容易被污染，可能含大量致病菌，被洪水浸泡过的瓶装水，千万不能饮用或售卖！

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