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为什么有的人一吃辣就拉肚子

生活 | admin发表于2023年06月26日 | 1674个浏览

为什么有的人一吃辣就拉肚子

有什么不开心的事情?那没有一顿火锅解决不了的,如果一顿真不行那就两顿。然而有的人吃完辣还在回味,突然肚子里翻江倒海……要拉肚子了!

那么,为什么有人一吃辣就拉肚子呢?

辣椒中含有一种成分叫“辣椒素”,其进入人体后会与体内的“辣椒素受体”结合。而过多的辣椒素并不能被消化道完全分解和代谢。

因此,当“辣椒素受体”激活后,为了赶快把辣椒素排出体外,胃肠道蠕动速度加快。但是胃肠道猛然“提速”的同时又无法兼顾“运动规律”,导致胃肠道蠕动无规律,肠道运动出现紊乱,使得排便也变得不规律。

粪便在肠道中停留的时间较正常情况变短,粪便中的分被肠道吸收也变少,导致粪便因过稀而不成形,出现“拉肚子”的症状。

而且,“辣椒素受体”激活后激活痛觉神经传导通路,传递一种“灼烧感”,这就是我们有时候吃辣时会出现“一把鼻涕一把泪”的原因。

除此之外,我们的肠道中有数量庞大,多种多样的菌群。在正常情况下,肠道中有益菌较多,有害菌较少,肠道菌群处于一种“平衡状态”。

而当肠道受到刺激时(比如猛烈的冷热刺激、辛辣油腻刺激或者身体过度劳累),就会造成肠道内的菌群失调,带来腹泻、便秘等消化不良症状。

当然,吃辣后的反应跟各人的体质也是有很大关系的。生活中有的人“辣而生畏”而有的人“无辣不欢”,这主要跟个人体质、生活习惯等密切相关。

对于生活中也常吃辣的人来说,偶尔吃辣后出现的拉肚子状况会随着时间慢慢缓解,症状相对不剧烈。

而对于患有肠应激综合征的人来说,肠道内可与辣椒素结合的“辣椒素受体”更多,因此,吃辣后这些人会更容易出现拉肚子的情况,症状也更严重。

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