流言:
炎炎夏日,又红又甜的西瓜受到大家的喜爱,但是有人说,瓜农会对西瓜进行增甜处理,并且注入红色素和甜味剂,使西瓜更红更甜,也可以增加销量。很多人都怀疑自己买到了打针的西瓜。西瓜真的会被打针吗?
真相:
“西瓜打针”的流言可谓深入人心,其实,“西瓜打针”的说法极有可能是不明真相群众的臆想,跟事实有很大出入。
西瓜本来就是一种自然熟的水果,也耐储存,和很多其他水果相比,根本用不着储存保鲜技术。在实际生产中,也没有瓜农会闲得无聊去给每个西瓜打针,无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素,都不会促使西瓜变红变甜。
相反,打针还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质,大大缩短西瓜的贮藏时间,得不偿失呀。
所以,给西瓜打针基本上不存在的,可以放心吃。
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