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不是所有煮开过的水都宜饮用
生活 | admin发表于2019年04月03日 | 2311个浏览 -
我们都知道一个很普通的常识，即不能喝生水，否则会喝坏肚子的。那么，只要是煮开过的水就都能放心地饮用吗？其实这是一个误区，有一些开水也不宜饮用，比如锅炉里隔夜重煮或者没有重煮的水，以及在炉灶上沸腾了很久的水，都不宜饮用。这是什么原因呢？
原来水里通常都含有微量的硝酸盐和重金属离子，比如铅、镉等。长时间对水进行加热，由于水会被不断蒸发，水中的硝酸盐和重金属离子的浓度就相对增加了。一些开水中的硝酸盐含量较多，当开水进入人体肠胃后，其中的硝酸盐就会被进一步还原成亚硝酸盐。而亚硝酸盐会对血液输送氧气的功能造成破坏，使人心跳过块，呼吸困难。情况严重的时候，甚至会导致死亡。同样，重金属离子也会对人体产生不利影响。
那么哪种开水我们才能放心饮用呢？烧水时，水壶中的水开始沸腾，壶内水温已达到100摄氏度，大部分细菌就都被杀死了。如果自来水中氯的气味较重，则可以适当再烧一两分钟。这样的开水就能放心饮用，既适合泡茶，又适合煮饭。
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已有4位网友发表了看法：
访客 评论于 [2019-04-19 07:53:45] 回复
已经辟谣了
admin 评论于 [2019-04-19 12:36:08] 回复
两码事，这个和隔夜水不能喝不是一个概念。
访客 评论于 [2019-05-01 09:33:10] 回复
这个是假的
访客 评论于 [2019-07-19 16:44:57] 回复
举个有点极端例子，农村出生，口渴直接在水缸喝，一直10多年，这个应该是小时候就免疫了还是咋地.......
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