我们只听说过人有男女,动物有雄雌,植物的花蕊有雌雄,瓜果也有雌雄之分?会有人相信吗?其实,不仅植物有雌雄之分,就连它们的果实也有性别。经科学研究发现,水果不仅有雌雄差异,而且,雌性水果比雄性水果好吃得多。我们如何进行挑选呢?
苹果的雌雄主要表现在果蒂上。果蒂较大者为雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的是雄性果,既酸又涩,汁少皮厚。橘子与苹果一样,也是看蒂分雌雄,雌者个大皮薄,核小且少;雄者发酸,核多而且皮厚个小。梨的雌雄要看其顶部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。荔枝壳上之刺若为针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄;相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚;西瓜也分雌雄,在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”。雄西瓜的“肚脐”较小,而雌西瓜的则较大,有硬币大小,雌西瓜比雄西瓜甜。
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